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冬枣的成熟期一般在每年的9月份下旬至10月中旬，而在河南省濮阳县庆祖镇张贾村，又脆又甜的冬枣足足提前一个月就迎来了丰收季，枣农们正忙着采摘，抢“鲜”上市。

8月24日，记者在张贾村枣园大棚内，苍翠欲滴的冬枣已将枣树枝头压弯。枣园负责人张子丁和工人们早早来到棚里，忙活采摘成熟的果子。

冬枣核小肉多、无渣多汁，口感脆甜，一般从9月下旬开始陆续成熟。如何让冬枣实现上市早、价格高？经考察，2015年，张子丁便开始将百亩冬枣移植到大棚内。同年还注册了“龙乡冬枣”商标，不仅让原本秋季成熟的冬枣实现错季上市、抢占了市场“鲜”机，而且创造了更高的经济效益。

庆祖镇张贾村枣园负责人张子丁说：“咱这个冬枣已经种了20年了，从山东沾化引进的，这个大棚的冬枣一般一亩地是3000斤，平均下来按7块钱一斤，一亩地也就是2万多块钱。”

村民张会博说道：“这个冬枣园在俺村里的，家里上有老下有小，出不去，这样既能挣钱又能照顾孩子，这十里八村都知道俺张贾村这个冬枣好，又大又脆，逢年过节的时候都会拿着这个冬枣去串亲戚。”